ทำความเข้าใจกับชนิดของข้าวโพด

“ข้าวโพด” เป็นพืชตระกูลเดียวกับต้นหญ้า ลำต้นสูง ตั้งแต่ 0.30-8 เมตร สุดแท้แต่ประเภทจำพวก เมื่อเพาะปลูกใหม่ๆจะมีรากชั่วครั้งชั่วคราว รวมทั้งเมื่ออายุได้ 7-10 วัน รากถาวรจะผลิออกออกมาจากบริเวณข้อที่อยู่ต่ำจากดินลงไป 1-2 นิ้ว โดยเมื่อโตเต็มกำลังแล้วรากจะแผ่ขยายไปไกลราว 1 เมตร แล้วก็อาจจะหยั่งรากลงดินในแนวตั้งลึกถึง 3 เมตร รากของข้าวโพดเป็นรากฝอย แต่ว่ารอบๆข้อที่อยู่ใกล้ๆพื้นดินจะมีรากยึดเหนี่ยวเพื่อยึดให้ลำต้นตั้งตรงแข็งแรง ด้านในลำต้นมีลักษณะเหมือนฟองน้ำ ลำต้นมีข้อรวมทั้งข้อแจ่มกระจ่าง โดยปล้องที่อยู่ใกล้พื้นดินจะสั้น เมื่อเหนือพื้นจะยาวขึ้นไปเรื่อยปริมาณปล้องโดยประมาณ 8-20 ปล้อง ลำต้นมีสีเขียวสด ใบยาวรีมีขนตรงรอบๆขอบ…

Continue Reading

เมนูเกี่ยวกับข้าวโพดที่ทำง่ายสำหรับทำอยู่บ้าน

ของกิน ที่ได้รับความนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารต้อนรับเทศกาลกินเจหมายถึงทอดมันข้าวโพด ของกินทอด ใส่แป้งและก็ข้าวโพด ทานกับน้ำปรุงรสอร่อยๆเทคนิคความอร่อยอยู่ที่ การผสมแป้ง แนวทางการทอด แล้วก็ น้ำปรุงรสรสอร่อย เป็น อาหารเจ เมนูทอด ทำให้มีลักษณะคล้ายกับทอดมัน หน้าตาเหมือนทอดมันเลย เป็นของทอด ผสมแป้งอาหารโพด นำไปทอด แป้งกรอบๆกับ ข้าวโพดหวานๆแป้งสำหรับในการทำทอดมันข้าวโพด ทอดมันเจ ของกินอร่อยๆซึ่งสามารถพบเจอมากไม่น้อยเลยทีเดียว ในตอนการกินเจ สูตรทอดมันข้าวโพด อาหารเจ ทอดมันเจ กับข้าวจากข้าวโพด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคนรัก…

Continue Reading

ธัญพืชไทย คุณค่าสูงมากกว่า ธัญพืชนอก

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.อาณดี นิติธรรมยง อาจารย์ประจำสถาบันโภชนาการ ม.มหิดล กล่าวว่า ปัจจุบันนี้กระแสการบริโภคอาหารสุขภาพมีสูงมาก โดยเริ่มหันกลับมาบริโภคอาหารแบบคนสมัยก่อน เนื่องจากพบว่าการทานแบบนั้นทำให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังน้อยกว่า หนึ่งในอาหารที่นิยม คือเมล็ดธัญพืชจากต่างประเทศ คือควินัว รวมทั้งเมล็ดเชีย ธัญพืชไทยมีสารอาหารค้ลายกับธัญพืชนอก ซึ่งพืชทั้ง 2 ประเภท นับว่าเป็นของกินโบราณที่กินกันมานาน แต่ว่าไม่ใช่พืชเขตร้อนที่เจอในไทย ส่วนมากจะเจอทางอเมริกาใต้รวมทั้งอเมริกาเหนือ โดยพบว่าทั้ง 2 ประเภท มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ในความเป็นจริงแล้วก็ไม่ได้แตกต่างจากเมล็ดพืชของไทย ที่มีสารอาหารคล้ายคลึงกัน อาทิเช่น…

Continue Reading

เมนูอาหารคาวแบบธัญพืช ง่ายทำกินเองแสนอร่อย

ของหวานจากธัญพืช แม้จะเป็นประโยชน์แต่ว่าไม่ค่อยอิ่มท้องเท่าไร ลองดัดแปลงแก้ไขเป็นอาหารคาวกันดีไหม ทางเว็บของเราขอนำเสนอวิธีการทำของคาวเมนูธัญพืช เช่น ข้าวผัดเมล็ดพืช ข้าวต้มเมล็ดพืช สลัดถั่ว ไข่กระทะเมล็ดพืช รับประทานวนไปได้ตั้งแต่เช้าจนกระทั่งเย็นเลยจ้ะ หรือจะทำระหว่างเล่นเกม สล็อตออนไลน์ก็สนใจสมัครเล่นสล็อตวีที่นี่ มีฟรีเครดิต ข้าวอบธัญพืชกับกุ้งหมักน้ำผึ้งกระเทียม ขอเริ่มจากของคาวรายการอาหารธัญพืชง่ายๆนั่นเป็น ข้าวอบธัญพืชกับกุ้งหมักน้ำผึ้งกระเทียม สูตรจาก แมกกาซีน Kitchenวิธีทำก็แค่เอาข้าวผสมกับเมล็ดพืชแล้วเอาไปหุงจนถึงสุกรับประทานกับกุ้งซอสน้ำผึ้งกระเทียม ส่วนผสม กุ้งซอสน้ำผึ้งกระเทียม • กุ้งสด (ตามชอบ) 8 ตัว• น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย• ซีอิ๊วขาว…

Continue Reading

ธัญพืชที่มีสาระต่อสุขภาพร่างกาย

ธัญพืชที่ผู้คนส่วนมากรู้จักแล้วก็กินกันมากมาย ดังเช่นว่า ถั่วต่างๆข้าวโพด ลูกเดือย แมงลัก เม็ดบัว สะตอ มะม่วงหิมพานต์ งา เม็ดทานตะวัน ฯลฯ ซึ่งมีสาระต่อร่างกายอย่างมากมาย แต่ว่าในที่นี้จะเอ๋ยถึงเพียงแค่เล็กน้อยเพียงแค่นั้น และยังมีอีก 1 เว็บพนันออนไลน์ที่เราอยากแนะนำให้คุได้เข้า w88 หน้าหลัก ที่เปิดให้คุณได้เล่นเกมการพนันรับเงินกัยไปแบบเต็มตลอด 24 ขม.อีกด้วย ข้าวหอมนิล อุดมไปด้วยวิตามินบีรวมทั้งโฟเลตในจำนวนสูง ช่วยทุเลาอาการอ่อนเพลีย แขนขาเหนื่อย ไนอาซีนจะช่วยทำให้ระบบประสาททำงานได้ดี ทั้งยังธาตุเหล็กก็ยังช่วยทำให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง สร้างเม็ดเลือดแดง เสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ บำรุงสายตา…

Continue Reading

ธัญพืช 4 ชนิด ช่วยลดพุง หน้าท้องแบนราบ

หากต้องการลดไขมันหน้าท้องให้หายไปด้วยวิธีง่ายๆกันมั้ยคะสาวๆถ้าใช่ วันนี้รีบหันมาทานอาหารลดหน้าท้องเหล่านี้กันโดยเร็วเลยค่ะ เพราะว่านอกเหนือจากจะทำให้อิ่มท้องแล้ว ยังช่วยลดความหิวจุบจิบและช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอย่างดีเยี่ยมในระหว่างการ ดูหนังออนไลน์ ได้อีกด้วย วอลนัท วอลนัท ถั่วชนิดหนึ่งที่มากด้วยคุณประโยชน์สูง เนื่องจากว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีคุณสมบัติช่วยต้านทานการอักเสบได้อย่างดีเยี่ยม นอกเหนือจากนี้ ยังมีส่วนสำคัญซึ่งสามารถช่วยต่อต้านความเสี่ยงของการเป็นโรคอ้วนลงพุงได้อีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น สารอาหารสำคัญอย่างโปรตีนและเส้นใยยังมีผลให้รู้สึกอิ่มท้องนาน จึงช่วยควบคุมเรื่องการกินอาหาร ลดความหิวจุบจิบอย่างได้ผล ถั่วจำพวกต่างๆ การกินถั่วชนิดต่างๆไม่เพียงมีดีแค่ช่วยบำรุงรักษาสุขภาพหัวใจแต่เพียงเท่านั้น หากแต่ยังเป็นของกินลดหน้าท้องที่ได้ผลอีกด้วย เพราะว่าถั่วสามารถช่วยลดไขมันภายในท้องได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ยังเป็นอาหารจำพวกธัญพืชที่เปี่ยมไปด้วยสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีนที่มีปริมาณสูง ถั่วจึงมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญให้มีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น หมั่นกินถั่วเป็นประจำอย่างต่ำวันละ 1 กำมือ ร่วมกับการออกกำลังกายจะยิ่งเห็นผลลัพธ์สำหรับการมีหน้าท้องแบนราบได้อย่างเร็วขึ้น โฮลเกรน ผลการวิจัยได้นำกลุ่มทีมอาสาสมัครมาเข้าโปรแกรมลดความอ้วนตลอดเวลา 3 เดือน…

Continue Reading

ประโยชน์ที่มันมาพร้อมกับรำข้าวที่หลายคนมักจะไม่รู้

หลายคนคงจะคิดว่ารำข้าวนั้นมันเป็นส่วนไหนของข้าวกันแน่ แต่ต้องบอกก่อนว่ามันเป็นส่วนที่มีประโยชน์มากเลยทีเดียว เพราะว่ามันเป็นส่วนปลายจะงอนของเม็ดข้าวนั่นเอง มันเป็นเหมือนจมูกข้าวและจมูกข้าวน้ำมันก็เป็นแหล่งรวมวิตามิน และเกลือแร่ที่มีความสำคัญและก็จำเป็นต่อร่างกายของเรามันมีประโยชน์มากๆเลยทีเดียว แต่ต้องบอกก่อนว่าถ้าผ่านการผลิตอย่างมีมาตรฐาน มันจะสามารถแยกสารสำคัญต่างๆจากจมูกข้าว และรำข้าวได้เดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่ามันจะมีอะไรที่น่าสนใจบ้างที่ถูกแยกออกมา และเชื่อได้เลยว่ามันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอย่างแน่นอน gamma oryzanol ต้องบอกก่อนว่าสารประเภทนี้มันมาจากน้ำมันรำข้าว น้ำมันรำข้าวก็มาจากรำข้าวนั่นเองแต่ไปผ่านวิธีกระบวนการผลิตแบบพิเศษ จึงทำให้มันสามารถดึงสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ และที่สำคัญเลยต้องบอกเลยว่ามันเป็นสารที่ดีมากๆ เพราะว่ามันจะช่วยทำให้ผิวของคุณนั้นสวยขึ้นกว่าเดิม มันจะช่วยให้ผิวชุมชื่นและมันมีสารต้านคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดี และยังปกป้องและช่วยป้องกันเส้นเลือดตีบได้เป็นอย่างดีด้วย วิตามินอีธรรมชาติ สำหรับสาวๆแล้วต้องบอกเลยว่าก็คงให้ความสำคัญเกี่ยวกับเรื่องผิวอย่างแน่นอน ดังนั้นต้องบอกเลยว่ามันมีประโยชน์มากๆ เลยทีเดียวเพราะว่ามันจะเป็นตัวช่วยทำให้ผิวหนังยืดหยุ่นเต่งตึง และที่สำคัญมันสามารถลดจุดด่างดำได้เป็นอย่างดี และลดริ้วรอยอีกด้วยดังนั้นต้องบอกเลยว่า มันมีแต่คุณนะประโยชน์และมันก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ทำให้ชะลอวัยซึ่งมันก็เป็นเหมือนการทำให้คุณนั้นมีผิวพรรณที่เต่งตึง และหน้าเด็กกว่าอายุนั่นเอง โคเอนไซม์คิวเทน มันเป็นอีกหนึ่งสถานที่จะเป็นตัวช่วย ต่อต้านสารอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี…

Continue Reading

คุณประโยชน์ที่ได้จากข้าวกล้อง

ทุกคนน่าจะรู้กันเป็นอย่างดีนะว่าจริงๆ แล้วข้าวที่ไม่ขัดสีนั้นมันมีประโยชน์มากกว่าข้าวที่ขัดสีแล้ว เหมือนทุกวันนี้โดยทั่วไปเรามักจะเห็นเข้าขาวกันซะเป็นส่วนใหญ่ เพราะว่าโดยส่วนใหญ่แล้วเขามักจะใช้ข้าวคราวในการหุง หรือนำมาขายเราจึงเห็นข้าวประเภทนี้เยอะมากที่สุด แต่ต้องบอกว่าข้าวกล้องนั้นมันมีประโยชน์มากกว่าข้าวขาวเยอะพอสมควร เพราะว่ามันเป็นข้าวที่ไม่ได้ผ่านการขัดสี ดังนั้นจึงทำให้มันมีสารอาหารต่างๆ ที่ดีกว่าข้าวขาวและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ตั้งนั้นเดี๋ยวเราจะไปดูกันว่าประโยชน์ที่สำคัญของมันนั้นมีอะไรบ้าง ปลอดภัยต่อสุขภาพ บางครั้งการทานข้าวนั้นในปริมาณที่มากไปก็ อาจจะทำให้เกิดผลเสียได้แต่สำหรับข้าวกล้องถ้าเราทานในจำนวนที่ค่าเท่ากัน มันจะเป็นตัวที่ดีกว่าข้าวขาวยังแน่นอน เพราะว่าต้องบอกก่อนเลยว่าข้าวกล้องนั้นมันมีส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินหรือสิ่งต่างๆที่ร่างกายต้องการและที่สำคัญเชื่อได้เลยว่ามันจะปลอดภัยต่อสุขภาพของทุกคนอย่างแน่นอน ข้าวที่ขัดสีแล้วมันก็เป็นเหมือนกันเอาวิตามินออกไปแล้วแต่ สำหรับข้าวกล้องมันเป็นข้าวที่ไม่ได้ขัดสี จึงทำให้ได้รับวิตามินหรือสิ่งที่ร่างกายต้องการ ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ การทานอาหารที่ไฟเบอร์ต่ำหรือมีไขมันสูงอยู่บ่อยครั้ง บางครั้งอาจจะทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ก็ได้ เพราะว่าพฤติกรรมการทานของปัจจุบันต้องบอกเลยว่าของอร่อย มักจะไม่ค่อยมีประโยชน์สักเท่าไหร่นัก แต่ด้วยพฤติกรรมการทานของผู้คนในสมัยนี้ก็มักจะเลือกทานของอร่อยที่มักจะมีไฟเบอร์ต่ำและมีไขมันสูง จึงอาจจะทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้แต่การทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว ก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ เพราะว่าเข้ากล้องนั้นมันมีไฟเบอร์สูงมาก และมันจะส่งผลดีต่อการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายอย่างแน่นอน…

Continue Reading

เมนูขนมจากถั่วเขียว

ถั่วเขียวเป็นถั่วที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี เชื่อว่าทุกคนจะต้องมีโอกาสได้กินถั่วเขียวกันมาบ้างแล้ว เนื่องจากถั่วเขียวเป็นถั่วที่ปลูกขึ้นง่ายและมีราคาไม่แพง แถมถั่วเขียวยังเป็นถั่วที่มีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย สำหรับการปลูกถั่วเขียวนั้นก็ได้มีกันมาเนิ่นนานแล้ว สำหรับการเก็บเมล็ดถั่วเขียวเราจะเก็บมาทั้งฝัก และจะนำมาตากแห้งจากนั้นก็เอาเมล็ดออกจากฝัก โดยเมล็ดจะสามารถนำมาปรุงอาหาร และก็ยังนำมาเพาะเป็นถั่วงอกได้อีกด้วย สมัยเรียนทุกคนน่าจะเคยเอาถั่วเขียวมาเพาะปลูกให้เป็นถั่วงอกเพื่อส่งอาจารย์กันอย่างแน่นอน ซึ่งถือว่าเป็นวิชาภาคปฏิบัติที่ทุกคนต้องเคยผ่านกันมาแล้ว ซึ่งเราก็จะรู้ดีว่าการปลูกถั่วงอกเป็นอะไรที่ง่ายมากๆ เพราะปลูกไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ถั่วงอกก็โตขึ้นมาให้เราได้รับประทานกันแล้ว ซึ่งวันนี้เราก็มี เมนูขนมจากถั่วเขียว มาฝากทุกคนกันด้วย เมนูขนมจากถั่วเขียว ก่อนที่เราจะมาดู เมนูขนมจากถั่วเขียว เรามาทำความรู้จักกับถั่วเขียวกันให้มากกว่านี้กันเลยดีกว่า อย่างที่เราทราบกันดีพืชตระกูลถั่วจะเป็นพืชที่ใช้ปลูกเวียนกับพืชอย่างอื่น เพื่อเหมือนเป็นการช่วยฟื้นฟูดินที่เสียให้กลับมามีคุณภาพที่ดีขึ้น เพราะว่าระบบรากของถั่วเขียว จะประกอบไปด้วยรากแก้ว และรากแขนงเป็นจำนวนมาก ซึ่งเราจะเห็นว่ารากเหล่านั้นจะมีปมของเชื้อแบตทีเรียที่เรียกว่า ไรโซเบียม ซึ่งสามารถตรึงไนโตรเจนในดินได้ เมื่อเรารู้จักถั่วเขียวกันดีแล้ว เดี๋ยวเรามาลองดูเมนูขนมจากถั่วเขียวกันเลยดีกว่าว่าจะมีเมนูอะไรกันบ้าง ซึ่งวันนี้ก็เอามาฝากกันอยู่ 2 เมนูง่ายๆที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้เลย ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เรามาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยนั่นก็คือ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เมนูนี้เชื่อว่าทุกคนต้องเคยได้รับประทานกันตั้งแต่เด็กๆ ซึ่งเป็นเมนูของอาหารกลางวันที่โรงเรียนมักจะนำเสิร์ฟอยู่เสมอๆ สำหรับสูตรนี้จะนำมาต้มกับน้ำตาลทรายแดง แต่ถ้าใครจะใส่น้ำตาลขาวก็ได้เหมือนกัน สำหรับส่วนผสมมีดังนี้…

Continue Reading

คุณค่าของ “เวลา”

ทุกวันนี้ในชีวิตประจำวันของทุกๆคนคงจะไม่คิดเรื่องอะไรนอกจาก เวลาทำไมคนเราถึงต้องการเวลา ถ้าลองนึกดูแล้วเวลานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมากซึ่งเวลานั้น เราไม่สามารถที่จะซื้อหรือหาเพิ่มได้ในทุกๆ วันคนเรามีเวลาจำกัดเพียง 24 ชั่วโมงและสามารถทำอะไรได้ภายใน 24 ชั่วโมงเช่นเดียวกันแต่ทุกวันนี้หลายๆคนคงจะคิดว่า เวลามันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับชีวิตของเราและเวลานั้นสามารถทำประโยชน์ให้แก่เราได้ มากน้อยเพียงไหนลองคิดดูว่าถ้าไม่มีเวลามันก็จะไม่มีเราเช่นเดียวกัน แต่เวลานั้นเป็นสิ่งมีค่าที่จะสามารถนำไปแลกเป็นทรัพย์สินมาได้ฟังแล้วอาจจะงง เพราะลองคิดดูว่าการทำงานในแต่ละวันของเรานั้นที่ทำทำกันอยู่วันละ 8 ชั่วโมงวันละ 10 ชั่วโมงนั่นก็แลกมากับ เวลาก็เหมือนเราเอาเวลาไปแลกกับเงินเพื่อที่จะมาใช้ในชีวิตประจำวันแต่ การแบ่งเวลานั้นเป็นสิ่งสำคัญเพราะถ้ารู้จักการใช้เวลาที่ดีและถูกต้องจะทำให้เราสามารถทำได้ทุกอย่างในสิ่งที่ เราอยากจะทำในทุกๆวันการบริหารเวลาเป็นจึงเป็นสิ่งที่น่าเรียนรู้และน่าค้นหามัน จะทำให้เรานั้นเป็นคนที่มีการวางแผนและมีความคิดมีการบริหารที่ดีถ้ารู้จักแบ่งเวลาที่นำไปใช้ในแต่ละวันได้อย่างถูกต้อง และเกิดประโยชน์ที่สุดก็จะทำให้ชีวิตของเรานั้นมีความสุขและไม่ค่อยพบความผิดพลาดในชีวิต เพราะเรามีการแบ่งเวลา สำหรับบางคนที่ไม่รู้จักการใช้เวลาให้คุ้มค่าส่วนใหญ่ก็จะเป็นเด็กหรือนักศึกษา เพราะเขาจะยังมองไม่เห็นว่าเวลานั้นเป็นสิ่งที่มีค่าบางคนนอนกว่าจะตื่นก็เย็นว่างเล่นเกมดึกบ้างหรือแม้กระทั่งไปเที่ยวดึกบ้างกว่า จะตื่นก็บางทีบ่ายหรือเย็นไปเลยก็มีซึ่งถ้าเราได้โตมาหน่อยหรือว่ามีอายุเริ่มที่จะเข้าสู่วัยทำงาน จะเป็นวัยที่กำลังโหยหาเวลามากและจะเห็นความสำคัญของเวลาก็ต่อเมื่อ เราเริ่มทำงานแล้วเราจะเริ่มมองหาวันหยุดอยากไปเที่ยวอยากไปนู่นอยากไปนี่เพื่อที่จะได้ทำให้ชีวิตของตนเองนั้นมีความสุขแต่บางทีการทำงานในสมัยนี้ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะมีเพียง 1 วันสำหรับวันหยุดคือวันอาทิตย์มันเป็นเวลาที่มีค่ามากที่สุด…

Continue Reading
Close Menu