ถั่วเขียวเป็นถั่วที่ทุกคนรู้จักกันเป็นอย่างดี เชื่อว่าทุกคนจะต้องมีโอกาสได้กินถั่วเขียวกันมาบ้างแล้ว เนื่องจากถั่วเขียวเป็นถั่วที่ปลูกขึ้นง่ายและมีราคาไม่แพง แถมถั่วเขียวยังเป็นถั่วที่มีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย สำหรับการปลูกถั่วเขียวนั้นก็ได้มีกันมาเนิ่นนานแล้ว สำหรับการเก็บเมล็ดถั่วเขียวเราจะเก็บมาทั้งฝัก และจะนำมาตากแห้งจากนั้นก็เอาเมล็ดออกจากฝัก โดยเมล็ดจะสามารถนำมาปรุงอาหาร และก็ยังนำมาเพาะเป็นถั่วงอกได้อีกด้วย สมัยเรียนทุกคนน่าจะเคยเอาถั่วเขียวมาเพาะปลูกให้เป็นถั่วงอกเพื่อส่งอาจารย์กันอย่างแน่นอน ซึ่งถือว่าเป็นวิชาภาคปฏิบัติที่ทุกคนต้องเคยผ่านกันมาแล้ว ซึ่งเราก็จะรู้ดีว่าการปลูกถั่วงอกเป็นอะไรที่ง่ายมากๆ เพราะปลูกไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ถั่วงอกก็โตขึ้นมาให้เราได้รับประทานกันแล้ว ซึ่งวันนี้เราก็มี เมนูขนมจากถั่วเขียว มาฝากทุกคนกันด้วย เมนูขนมจากถั่วเขียว ก่อนที่เราจะมาดู เมนูขนมจากถั่วเขียว เรามาทำความรู้จักกับถั่วเขียวกันให้มากกว่านี้กันเลยดีกว่า อย่างที่เราทราบกันดีพืชตระกูลถั่วจะเป็นพืชที่ใช้ปลูกเวียนกับพืชอย่างอื่น เพื่อเหมือนเป็นการช่วยฟื้นฟูดินที่เสียให้กลับมามีคุณภาพที่ดีขึ้น เพราะว่าระบบรากของถั่วเขียว จะประกอบไปด้วยรากแก้ว และรากแขนงเป็นจำนวนมาก ซึ่งเราจะเห็นว่ารากเหล่านั้นจะมีปมของเชื้อแบตทีเรียที่เรียกว่า ไรโซเบียม ซึ่งสามารถตรึงไนโตรเจนในดินได้ เมื่อเรารู้จักถั่วเขียวกันดีแล้ว เดี๋ยวเรามาลองดูเมนูขนมจากถั่วเขียวกันเลยดีกว่าว่าจะมีเมนูอะไรกันบ้าง ซึ่งวันนี้ก็เอามาฝากกันอยู่ 2 เมนูง่ายๆที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้เลย ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เรามาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยนั่นก็คือ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เมนูนี้เชื่อว่าทุกคนต้องเคยได้รับประทานกันตั้งแต่เด็กๆ ซึ่งเป็นเมนูของอาหารกลางวันที่โรงเรียนมักจะนำเสิร์ฟอยู่เสมอๆ สำหรับสูตรนี้จะนำมาต้มกับน้ำตาลทรายแดง แต่ถ้าใครจะใส่น้ำตาลขาวก็ได้เหมือนกัน สำหรับส่วนผสมมีดังนี้…

ทุกวันนี้ในชีวิตประจำวันของทุกๆคนคงจะไม่คิดเรื่องอะไรนอกจาก เวลาทำไมคนเราถึงต้องการเวลา ถ้าลองนึกดูแล้วเวลานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมากซึ่งเวลานั้น เราไม่สามารถที่จะซื้อหรือหาเพิ่มได้ในทุกๆ วันคนเรามีเวลาจำกัดเพียง 24 ชั่วโมงและสามารถทำอะไรได้ภายใน 24 ชั่วโมงเช่นเดียวกันแต่ทุกวันนี้หลายๆคนคงจะคิดว่า เวลามันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับชีวิตของเราและเวลานั้นสามารถทำประโยชน์ให้แก่เราได้ มากน้อยเพียงไหนลองคิดดูว่าถ้าไม่มีเวลามันก็จะไม่มีเราเช่นเดียวกัน แต่เวลานั้นเป็นสิ่งมีค่าที่จะสามารถนำไปแลกเป็นทรัพย์สินมาได้ฟังแล้วอาจจะงง เพราะลองคิดดูว่าการทำงานในแต่ละวันของเรานั้นที่ทำทำกันอยู่วันละ 8 ชั่วโมงวันละ 10 ชั่วโมงนั่นก็แลกมากับ เวลาก็เหมือนเราเอาเวลาไปแลกกับเงินเพื่อที่จะมาใช้ในชีวิตประจำวันแต่ การแบ่งเวลานั้นเป็นสิ่งสำคัญเพราะถ้ารู้จักการใช้เวลาที่ดีและถูกต้องจะทำให้เราสามารถทำได้ทุกอย่างในสิ่งที่ เราอยากจะทำในทุกๆวันการบริหารเวลาเป็นจึงเป็นสิ่งที่น่าเรียนรู้และน่าค้นหามัน จะทำให้เรานั้นเป็นคนที่มีการวางแผนและมีความคิดมีการบริหารที่ดีถ้ารู้จักแบ่งเวลาที่นำไปใช้ในแต่ละวันได้อย่างถูกต้อง และเกิดประโยชน์ที่สุดก็จะทำให้ชีวิตของเรานั้นมีความสุขและไม่ค่อยพบความผิดพลาดในชีวิต เพราะเรามีการแบ่งเวลา สำหรับบางคนที่ไม่รู้จักการใช้เวลาให้คุ้มค่าส่วนใหญ่ก็จะเป็นเด็กหรือนักศึกษา เพราะเขาจะยังมองไม่เห็นว่าเวลานั้นเป็นสิ่งที่มีค่าบางคนนอนกว่าจะตื่นก็เย็นว่างเล่นเกมดึกบ้างหรือแม้กระทั่งไปเที่ยวดึกบ้างกว่า จะตื่นก็บางทีบ่ายหรือเย็นไปเลยก็มีซึ่งถ้าเราได้โตมาหน่อยหรือว่ามีอายุเริ่มที่จะเข้าสู่วัยทำงาน จะเป็นวัยที่กำลังโหยหาเวลามากและจะเห็นความสำคัญของเวลาก็ต่อเมื่อ เราเริ่มทำงานแล้วเราจะเริ่มมองหาวันหยุดอยากไปเที่ยวอยากไปนู่นอยากไปนี่เพื่อที่จะได้ทำให้ชีวิตของตนเองนั้นมีความสุขแต่บางทีการทำงานในสมัยนี้ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะมีเพียง 1 วันสำหรับวันหยุดคือวันอาทิตย์มันเป็นเวลาที่มีค่ามากที่สุด…